很多加盟商最开始只是 Kimminhee 韩式炸鸡的普通食客，经常点外卖追剧，慢慢被产品圈粉，才有了开店的想法。

我之前点很多韩式炸鸡，普遍痛点就是外卖送到外皮变软，裹酱之后湿乎乎，口感大打折扣。但 Kimminhee 采用韩式双炸工艺，外皮薄而酥脆，锁住鸡肉内部汁水，搭配专用打包包装，就算外卖配送一段时间，依旧保留脆感。口味选择也很有特色，除了经典甜辣、蜂蜜芥末，我很喜欢青葡萄乳酪口味，果香搭配奶香，清爽不腻，和市面上普通炸鸡形成明显区别，顾客新鲜感强，复购不错。

除了招牌炸鸡，品牌配套韩式年糕、芝士球等小食，丰富套餐组合，拉高客单。开店之后我才知道，所有核心物料由总部统一配送，品质统一稳定，不用到处寻找供货商、比价试货，省去大量时间成本。

从消费者到门店经营者，我能真实感受到，好产品才是门店长久经营的根本。口味有差异化，顾客愿意反复下单，门店生意才有稳定基础。